A Tisza-tó sokáig méltatlanul háttérbe szorult a Balaton mellett. Újabban azonban már nemcsak a környéken élők fedezik fel ennek a tájnak a szépségeit és a mára szépen megizmosodott turisztikai infrastruktúrának pozitívumait. Ezúttal is új programötlettel rukkolt elő Kücsön Gyula, Sarud és a Tisza-tó lelke, a település lelkes menedzsere, aki mindig kitalál valami vendégvonzó turisztikai újdonságot.
A minap megtudtuk a sokoldalú turisztikai és vendéglátós szakembertől, számos szakmai díj kitüntetettjétől, hogy július 25-én rendezik meg az I. Tisza-tavi Vízipiacot, az Élményfalu Sarud – Kalandpart Élménystrand Nyaralóhajó-félszigeten.
Úszva is érkezhetünk a helyszínre
Már az esemény neve is vonzó, és nem csupán egy új rendezvényről van szó. – Célunk egy olyan hagyomány elindítása, amely méltó módon mutatja be a Tisza-tó természeti, gasztronómiai és kulturális értékeit, miközben új közösségi találkozóhelyet teremt a vízparton – árulta el nekünk Kücsön Gyula.
Az esemény központi eleme maga a víz lesz, fő helyszíne pedig a Kalandpart Nyaralóhajó-félsziget. A part mentén bemutató térré alakulnak át a nyaralóhajók, csónakok, sárkányhajók, és aminek bizonyára szintén nagy sikere lesz, helyi termelők, kézművesek, borászatok és vendéglátók várják a látogatókat. A vendégek gyalogosan, kerékpárral, csónakkal, kenuban vagy akár úszva is érkezhetnek a helyszínre.
Nemcsak természeti kincs, de élő közösség is
Hiszünk abban, hogy a Tisza-tó nemcsak természeti kincs, hanem élő közösség is. A Vízipiaccal ezt szeretnénk megmutatni, no meg elsősorban a helyi embereket, a történeteiket, az ízeket, a mesterségeket és azt az életformát, amely ezt a vidéket egyedivé teszi – nyilatkozta lapunknak Kücsön Gyula.
A rendezvény gasztronómiai házigazdája a fine dining szintű Sulyom Tájétterem, Mellette az Élményfalu Best of Hungary díjas street food egységei, a Sarudi Töltés Fröccsterasz és Hamburgerező, a Sarudi Lepénysütő, valamint az Egyél Sarudit! Bisztró is különleges reggeli kínálattal készül. A jó hangulatról élő népzenei koncert és jazz muzsikus gondoskodik.
Összefogni a helyi termelőket
Az ötlet ragyogó: úgy vélem, hogy az I. Tisza-tavi Vízipiac túlmutat egy egyszeri eseményen. Egy új, országosan is egyedülálló kezdeményezés első lépése lehet, amely a Tisza-tó identitását, a helyi termelők összefogását és a minőségi vízparti turizmust egyszerre erősíti. Mindebből remélhetően hagyomány születik majd.
Különösen izgalmasnak ígérkezik a divattrendet követő Slow Living Piknik a Sarudi- medence partján, ahová akár úszva is megérkezhetünk.
Pikniktől a fine diningig
Mint megtudtuk, a Sulyom Tájétterem séfje, Berecz Ádám különleges nyári menüsorral búcsúzik a júliustól, aki egy egészen új étel-stílust szeretne bemutatni. Ha Sarudod járunk, az évek óta nagysikerű, hagyományos SulyomGombócot, az ország egyik legjobb túrógombócát semmiképp nem szabad kihagyni, amely a Sulyom étterem törzsvendégeinek kedvence.
A cikk fotóit Okolicsányi Zoltán készítette.
