Ha a Bakony felé járunk, mindenképpen érdemes ellátogatni a Bakonyi Csillagászati Egyesületbe, ahol lelkes fiatalemberek – napi munkájuk mellett – minden szabadidejükben a világűrt kémlelik, miközben vezetett csoportokat, iskolásokat is bevezetnek a végtelen mindenség titkaiba. A Turisztikai és Gasztronómiai Szakosztály legutóbbi ülésén sokan voltak kíváncsiak tevékenységükre, amelyet profi technikával, VR szemüveggel mutattak be.
A jó hangulatot fokozta, hogy megismerkedhettünk egy kiváló vidéki cukrászmesterrel, Illés Tiborral, akinek kistarcsai cukrászdájába messzi földről ellátogatnak
Ingyenesek a programok
Minden érdeklődőt ingyenes programokkal vár a Bakonyi Csillagászati Egyesület az Asztrokertben, a Claudia Inter Stellas Csillagdában – hallhattuk az Ajkán működő egyesület elnökétől, Ivanics Ferenctől. A Bakonyban, a csékúti hegyen, gyalogosan és autóval is könnyen megközelíthető helyszínen valósította meg az alapító elnök, Veisz András alelnökkel és Magyaródi Norbert fotóssal együtt, régi álmukat.
Képzeletbeli űrhajó és meteoritözön a világűrből
Az egyesület az egyedi, formabontó csillagászati programjaikról, ismeretterjesztő rendezvényeikről ismertek az egész országban. Interaktív meteorit-bemutatók keretében, képzeletbeli űrhajón utazhatnak főként általános iskolások a Naprendszer bolygói között. Lelkes munkájukat illusztrálandó, olyan meteoritköveket is elhoztak a MÚOSZ Székházba, amelyek idősebbek, mint az emberiség.
A gyerekek életkorához igazodó előadásokkal igyekeznek felkelteni az érdeklődést a csillagászat és a természettudományok iránt. Távcsöves bemutatók, meteoritos programok, távirányítható LEGO Marsjárók, gyermek és ifjúsági táborok szervezése az egyesület fő feladatai. Különösen a gyerekeket izgatja, hogy milyen lenne landolni a Marson, és mi várhat ránk az aszteroida-övezetben. Ezekre a foglalkozásokra érdemes előzetesen bejelentkezni, annál is inkább mivel az előadások ingyenesek.
A Dunántúl és a Balaton, 33 kilométer magasból
Az egyesület, fennállásuk 10. éves évfordulójára, az Űrbatyuk program negyedik szakaszát tervezi. Mit is takar ez? Az izgalmas projekt három előző szakaszában magaslégköri ballonszondával és kamerával felszerelt” batyukkal” pásztázták Magyarországot, némelyik 33 kilométer magasról mérte fel a tájat. A küldetés remek felvételeiből készített filmet bemutatták a jelen lévő újságíróknak is.
Igen fontosnak tartják a Tapintható Univerzum programot, amely a vakok és gyengénlátók számára készült. Az Európában is egyedinek számító, színes, tapintható bolygókkal kirakott „terepasztal” a világűr égitesteit, azok felszíneit mutatja be. Több városban bemutatkozott már, élénk sikerrel, a kiállítás.
Milyen egy igazi Asztrokert?
Az ajkai Asztrokert-ben szabadtéri csillagászati ismertetőket is tartanak az eredetileg présházként működő, átalakított épületben. Nagy teljesítményű csillagászati műszerekkel kutatják a bolygók, csillagködök galaxisok izgalmas világát, betekintést nyújtva az érdeklődőknek is. A távcsöves programok az Asztrokertben márciustól novemberig péntekenként indulnak. A pontos időpontokról a Bakonyi Csillagászati Egyesület oldalán lehet tájékozódni.
Egy kistarcsai cukrászda sikerének műhelytitkai
Illés Tibor, az egyik legtekintélyesebb magyar cukrászmester volt a következő vendégünk, aki mesélt tanulóéveiről, a kistarcsai cukrászda megalapításáról, fejlesztéséről, hagyományos és mai cukrásztermékeikről és pékáruikról, sós és édes süteményeikről, amelyekből kóstolót is adtak. A mester jogos büszkeséggel hozta szóba, hogy a szakmát a fiatalok is folytatják: a cégüknél dolgozik a közgazdász és cukrászmesterséget kitanult lánya, valamint a pékáruk készítésénél mellette szorgoskodó veje.
Tibor elmesélte, hogy már kisgyermek korában érdeklődött a főzés-sütés iránt. Megemlítette tanárait, akikkel később együtt dolgozott a híres Gerbeaud pincéjében kialakított műhelyben, majd az igen kedvelt Horváth Kert cukrásza volt nyolc évig. Feleségével, Beával a kistarcsai üzletet 1993-ban nyitották meg. Híres a hely a harminchatféle fagylaltról is.
Kedvelik és tovább viszik a magyar cukrászat hagyományos remekeit: a kínálatból sohasem hiányzik a hagyományos Dobos-torta, a mignon, a Zserbó-szelet és a Tátra csúcs. Közkedvelt a valódi olasz tiramisu is, valamint a karamellás-epres mousse. A krémes kedvéért pedig messziről ide autóznak a törzsvásárlók.
