Április 6-án indult másodszor útjára egy remek boros program – melyen a BOHUSZ tagjai is részt vettek –, amely a budafoki borvárosrész különleges világát hivatott bemutatni. Mivel nem minden borászat és attrakció van nyitva folyamatosan, így ajánlott részt venni ezen a szervezett programon, ha teljes képet szeretnénk nyerni erről az egyedi városrészről.
Sokan úgy mennek el előttük, hogy nem is sejtik, milyen fantasztikus pincék, pincevendéglők, bemutatóhelyek húzódnak meg a házak alatt, a hegyoldalban. Persze régi időkre nyúlnak vissza ezeknek a pincerendszereknek a történetei, melyek közül az egészen kis pincétől a hektár feletti méretű labirintusokig minden megtalálható. Az önkormányzat – felismerve ezt a hatalmas jelentőségű turisztikai lehetőséget – felkarolta, és egyelőre csak havonta egyszer megszervezi ezek látogathatóságát, megismerését, és felkeresésükhöz ingyenes buszjáratot is biztosít a Városházától.
Mivel rengeteg lehetőség áll rendelkezésre, az idő viszont kevés, így mi is csak néhány pincét, látványosságot tudtunk felfedezni. De kezdjük a sort egyből az egyik legnagyobb, hektáros kiterjedésű pincével, ahol az elsősorban remek palackos erjesztésű pezsgőiről híres Sauska pincészet készíti finom nedűit.
Egy komplex vezetés keretein belül megismerkedhetünk a pincerendszer múltjával, majd betekintést nyerünk híres pezsgőik készítésének technológiájába, mindezt interaktív módon, végigjárva a területet.
Természetesen nem maradhat el a többtételes kóstoló sem, így a séta végén nemcsak számtalan tapasztalattal és élménnyel gazdagodunk, hanem le is tesztelhetjük az általunk megtekintett üvegek tartalmát.
Kontrasztként egyből nézzünk meg egy kicsi, de hangulatos, kerthelyiséggel és beülős résszel is rendelkező családi pincét, a Várszegit. Itt csupán néhány hordó és kis pince fogad minket, viszont a hangulatos vendéglátóhely remek lehetőség sétánk kipihenésére. Boraikat sajnos nem tudtuk kóstolni.
A bejárat előtt vár ránk a kisbusz, mely a zegzugos utcákon visz minket a következő helyszínünkre. Útközben érintünk két érdekességet is. Az egyik a Budafoki légópince, mely minden bizonnyal nagyon érdekes programpont lehet annak, aki még nem látott ilyet – mivel mi most borpincéket néztünk, sajnos ez nem fért bele.
Ahogy nem fért bele a vele szemben található Barlanglakás emlékmúzeum sem, amelynek udvarán borkóstolásra is van mód, így ez is érdekes programpont lehet, ajánljuk a listára.
Nem is lehet kétséges, hogy utunk a Szeleshát Szekszárd környéki borászatának pincéjéhez vezet, egy eldugott, barátságos kis hegyi utcában. A modern bejárat után egy ízig-vérig romantikus pincében találjuk magunkat.
A fenséges, válogatott borok mellé gyakorlatilag korlátlan ideig tartó, szakszerű bemutatást kapunk, kedélyes hangulatban, biztosítva a családias légkört és a remek időtöltést. Ezt a pincét semmiképpen nem szabad kihagynunk a sorból, már csak azért sem, mert egyelőre még csak ezeken az alkalmakon lehet részünk ebben a tökéletes kóstolásban.
Elszállt a délután, ingyenes kisbuszunk már robog is velünk vissza kiindulópontunkhoz, a Városházához. Feltétlenül érdemes vagy előtte, vagy utána egy kis időt szánni a gyönyörűen felújított térre és környékére, ahonnan romantikus utcák is indulnak, és számtalan kisvendéglő, cukrászda és egyéb vendégmarasztaló hely kínál más alkalmakkor is szórakozási lehetőséget!
Zamody Gábor
